Le monolithe s’inscrit dans les différents lieux du musée réservés à la restauration : café Richelieu, café Mollien, café Denon, Pyramide, pour répondre à l’augmentation de la fréquentation. Son enveloppe de verre intègre la complexité du processus de servuction, stockage à partir de la cuisine centrale, présentation de l’offre par écrans vidéo, distribution et encaissement.
Lieu : Musée du Louvre, Paris
Client : Eliance
Architectes : architecture Patrick Mauger
Eclairagistes : Philippe Almon
Programme : Lieux de restauration du Palais du Louvre : Mezzanines pyramide, Café Denon, Café Mollien, Café Richelieu
Réalisation : 2010 - 2011
